食物中毒症狀都有哪些
隨着現代科技的發展，現代的食物種類也越來越繁雜。飲食變得豐富以後，飲食不注意的時候很有可能會發生國食物中毒症狀。以及一些化學農藥的濫用也可能引起食物中毒。食物中毒在我們生活中也是非常常見的。像是食用了腐爛，編制、過期變味的食物都可能會引起食物中毒。食物中毒的人有可能有嘔吐，頭暈，腹痛等症狀，食物中毒的症狀有許多種類，今天小編就來爲大家介紹下不同的食物中毒的具體症狀和緊急措施吧。
食物中毒症狀都有哪些
1、常見細菌型食物中毒
此種食物中毒多發於夏天氣溫較高時，細菌易生長於溫暖的食物中滋生，溫暖的氣候會迅速讓細菌在食物中繁殖，如果食物處理不得當或者食用了親已經腐敗的食物時，就會引起食物中毒。細菌型食物中毒的典型症狀是嘔吐、噁心、肚子疼、腹瀉等症狀爲其主要特徵。
2、副溶血性弧菌食物中毒
此種食物中毒是由於使用了副溶血性弧菌所引起的食物中毒，這種食物中毒和普通的腸胃感冒的症狀有些類似，有噁心嘔吐、腹痛腹瀉等。副溶血性弧菌又被稱爲致病性嗜鹽菌，喜歡生長在鹽分多的魚類、貝類中，引起此種食物中毒的主要爲海產品，其次爲醃製類產品中也較爲常見。該種食物中毒還具有潛伏期，一般在14到20小時，發病時間較短，臨牀表現爲上腹部絞痛，每日腹瀉次數在5到6次左右。爲預防此種食物中毒，在食用海鮮時一定將海鮮烹飪成熟，食用前期應該仔細清洗，生熟產品應該分開存放。
3、變形桿菌食物中毒
是由於食用了大量變形桿菌污染的食物所引起的食物中毒，變形桿菌在人體的大量繁殖，引起噁心、嘔吐、腹瀉爲水樣、也可能出現類似蕁麻疹的症狀。變形桿菌的主要來源是肉類，腐敗的剩飯等食物。
4、化學型食物中毒
主要是化肥農藥、亞硝酸鹽以及金屬鉛殘留在食物上所引起的食物中毒，以及一些有毒的動物自身毒素所引起的食物中毒，這些動物在烹飪時沒有清理乾淨身體中的毒素，就會引起中毒症狀。在撥打120的急救到來之前，可以多喝一些綠豆湯，牛奶等中和食物的毒素。
5、有毒的食物型食物中毒
如一些有毒的蘑菇、杏仁、扁豆、土豆芽等，它們中的一些天然的成分在處理不乾淨、不得當時會引起人體的中毒現象。
當我們在發生了食物中毒現象時，應立即撥打120急救電話尋求醫生的幫助，或者就近送往附近醫院的急診，如果發生了一些輕微的食物中毒現象時，在等待120到來時，也可以服用一些解毒的食物緩解症狀，如喝一些綠豆湯喝牛奶等，減緩毒素的吸收率，豬血等物質也具有解毒功效， 也可以吃一些海帶，喝大量的茶葉等，也有助於毒素的排出。小編覺得最根本的措施就是預防食物中毒，養成良好的用餐飲食習慣，不吃放置過久的食物和一些三無產品等。食物要在充分煮熟喝清洗過後再食用。一旦發生食物中毒，應立即送往醫院或者撥打120急救電話。
