涼菜 白切雞的做法 - 白切雞怎麼做 來源:飄香吧 2.75W 食材明細主料閹雞 (一個)輔料香菜 (適量)小米辣 (適量)蒜米 (適量)醬油 (適量)鹽 (少量)蔥 (少量)調料花生油 (少量)微辣 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)白切雞的做法步驟1、閹雞弄乾淨,冷水煮,水開撈起把肚子裏的水倒出來,翻面煮,煮到用筷子叉閹雞最厚的地方沒有血水出來就熟啦。2、撈出砍塊。3、蘸水:少量花生油,蒜米炒香,放少量雞湯,放香菜,蔥,小米辣煮開,放醬油,鹽調味。4、蘸水。5、成品。 白切雞的最正宗做法 白切 白切雞的家常做法 白切雞怎麼做 白切雞 白切雞的做法 白切雞怎麼做好吃 白切雞的做法步驟