快手拌涼皮的做法 - 快手拌涼皮怎麼做

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快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做

這天氣熱的讓人不想吃飯,那就來個涼皮吧😄。

食材明細

主料
  • 涼皮 (3張(兩人份))
  • 青瓜 (1根)
輔料
  • 生抽 (2勺)
  • 陳醋 (3勺)
  • 細砂糖 (1匙)
  • 香油 (少許)
  • 下飯醬 (適量(辣椒油))
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

快手拌涼皮的做法步驟

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第2張

    1、涼皮切條。

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第3張

    2、青瓜刷絲備用。

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第4張

    3、取一小碗,倒入生抽。

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第5張

    4、陳醋。

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第6張

    5、香油。

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第7張

    6、細砂糖。

  • 快手拌涼皮的做法 快手拌涼皮怎麼做 第8張

    7、最後加入下飯醬或辣椒油。

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    8、攪拌均勻後淋到涼皮上。

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    9、拌均勻。

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    10、最後撒入青瓜絲即可。

小竅門

1、我買的下飯醬是辣的,所以就不加辣油了。
2、大家也可以根據喜好添加其他配料,如胡蘿蔔絲等。

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