海帶拌黃花菜的做法 - 海帶拌黃花菜怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海帶拌黃花菜的做法步驟
1、幹黃花菜挑淨裏面的雜物!我是自己曬的(外面買的話,有的裏面還有頭髮呢)
2、用四五十度的水泡黃花
3、海帶,香菜,胡蘿蔔洗乾淨備用
4、海帶切細絲,胡蘿蔔刨絲
5、鍋裏面燒水,放入海帶,胡蘿蔔絲燙一下,過冷水後,撈出來控水!
- 6、泡好黃花菜多洗幾遍後,擠幹水,放入海帶絲,胡蘿蔔絲,香菜
- 7、加幹辣椒段,鹽,味精,雞精,白糖,生抽,味極鮮,香油,花椒油,香醋,鍋裏面倒胡麻油燒熱,倒在幹辣椒段上熗一下!
- 8、戴一次性手套抓勻即可
- 9、我的黃花菜還是去年曬的,一直忘吃啦😄
- 10、成品圖啦😄
小竅門
泡黃花菜時,水不能太燙