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準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子餡兒:200麪粉:250輔料鹽:適量清水:500ml油:適量具體步驟1.先把適量的麪粉倒入盆中加水攪拌,攪至疙瘩狀時開始揉麪。2.揉成一團光滑的麪糰。醒一會...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料蝦米:適量肉:適量鹽:適量生抽:適量油:適量白蘿蔔:適量具體步驟1.活好麪糰醒會2.白蘿蔔洗淨3.切成絲再切成碎小丁4.肉也要切碎小5.兩者混合...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊肉:500麪粉:500白蘿蔔:適量輔料鹽:適量調料:適量食用油:適量醬油:適量蔥頭:適量具體步驟1.1.把肉剁碎2.2.把面和好,不要太硬,也不要太軟,醒二十分鐘左右3.3.把...
“北方人過年講究多,除夕餃子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子,肥瘦適中的羊肉加入胡蘿蔔剁成細...
食材明細主料夾心肉(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔餃子的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒生抽、蠔油、五香粉拌勻。2、蘿蔔擦成絲。3...
“剛過完大魚大肉的春節,雖然飲食要清淡些,但是早春乍暖還寒,食用高能量的食物還是有必要的,尤其有學生黨的家庭,在飲食上更不能馬虎。孩子們正長身體,學業重,從閒散的假期一下子過度到緊張的學習氛圍裏,身體能量消耗大,吃喝上...
“愛吃餃子,最愛吃的還是蘿蔔餃子。”食材明細主料麪粉(500g)五花肉(500g)輔料青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)調料大蔥(1顆)生薑(1塊)鹽(適量)生抽(20g)老抽(10g)花椒油(30g)胡椒粉(2g)味精(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉蘿蔔餃子...
“今早買了一個大蘿蔔,水靈靈的,想用來包餃子,美味營養,一口一個,兒子竟沒有吃出蘿蔔味,哈哈!”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)蘿蔔(一個)豬肉(適量)姜(一塊)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)白蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、麪糰揉好,醒半個小時。2、牛肉,蔥,姜剁碎。3、牛肉碎中加...
“白蘿蔔不只能生吃、煲湯,擦成絲包餃子也特別好吃。初嘗覺得寡淡,再嘗微甜,無需過多調料,清新的口感有如餃子界的一股“清流”,非常值得一試。”食材明細主料中筋麪粉(600克)豬肉(300克)白蘿蔔(1小根(約600克))輔料麪粉用涼水(340...
“家的味道”食材明細主料豬肉(500克)蘿蔔(400克)面(500克)輔料蔥(1棵)姜(20克)海米(10克)豆油(30克)花椒(5克)鹽(10克)醬油(5ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單豬肉蘿蔔餃子的做法步驟1、豬肉切碎2、蘿蔔(白菜)察成條,放入開水,待在開...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”白蘿蔔具有促進消化,提高人體的免疫力,清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在北方河南的冬季,大白菜白蘿蔔是最常見的蔬菜,家家戶戶都會儲存好多用來...
食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔餃子的做法步驟1、牛肉解凍。2、白蘿蔔。3、蘿蔔洗淨刨絲。4、麪粉和成麪糰。5、牛肉剁碎加入蘿...
“變着花樣吃餃子。餃子品種繁多,但萬變不離其宗,掌握了要點,一切都變得輕鬆自如。”食材明細主料前腿肉(500g)麪粉(500g)輔料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(少許)雞蛋(1個)調料鹽(13g)五香粉(3g)胡椒粉(2g)味精(3g)生抽(10g)老抽(5g)花椒油(25g)水(200g)蔥姜...
“今天是頭伏,老北京少不了吃餃子!我家特別愛吃餃子,凡是能入菜的材料幾乎都變成過餃子餡。就像今天的這個“羊肉蘿蔔餃子”,估計沒幾個人想到這麼吃。羊肉和蘿蔔,多是清湯或者紅燒。羊肉性熱,蘿蔔性涼,二者結合,相輔相成,既突...
“大冬天的早上真的不想離開溫暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如餃子,餃子餡兒的種類很多家裏這個蘿蔔買來好幾天了,就想着包餃子裏頭得了還真的挺好吃,還有就是人不都說冬吃...
“餃子是古老的漢族傳統麪食,起源於東漢時期,爲醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麪皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡,名“嬌耳”。三國時期,餃子已經成爲一種食品,被稱爲“月牙餛飩”...
“今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先說今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收,但它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸...
“餃子也叫扁食,是我們的傳統美食。餃子是一種很神奇的食物,很多傳統節日必不可少的食物都是餃子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃餃子,一定會被老媽唸叨個沒完。爲什麼你們北方人過什麼節都要吃餃子?這一直都是我南方...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)羊肉餡(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、先和成...
食材明細主料麪粉(一斤半)牛肉(一斤)胡蘿蔔(一斤半)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)胡麻油(適量)十三香(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛肉餃子的做法步驟1、牛肉剁末,加蔥...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)大肉餡(200克)麪粉(300克)輔料蔥末(適量)五香粉(2克)鹽(適量)料酒(5克)醬油(5克)香油(適量(或花椒油))薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔大肉餃子的做法步驟1、肉中放鹽、蔥薑末、五香粉、醬油、料...
“手工餃子,美味無窮~家的味道”食材明細主料胡蘿蔔(250g)麪粉(250g)牛肉餡(300g)水(120ml)輔料雞蛋(1枚)生抽(5ml)蒜粉(1/8茶匙)鹽(1/4茶匙)老抽(2.5ml)五香粉(1/2茶匙)芝麻油(2.5ml)胡椒(1/4茶匙)姜粉(1/8茶匙)花椒水(半杯)花椒粉(少量)五香(口味)煮(工...
“吃不完餃子可以冷凍起來!好吃的來一份吧!”食材明細主料蘿蔔絲(1000克)肉末(適量)雞蛋(2個)香蔥(適量)輔料香油(一勺)生抽(一勺)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉末餃子的做法步驟1、肉末,加入香蔥,鹽,生抽,雞蛋2個順着一...
“本人是86年的哦,老公經常誇我很能幹,嘿嘿,現在本人兼職做淘寶,賣涼蓆,有需要的親們可以和我聯繫哦,旺旺:suzy遇見”食材明細主料豬肉(適量)高筋麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)炒菜鮮(適量)蔥香(口味)煮...
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