開洋秀珍菇炒雞蛋的做法 - 開洋秀珍菇炒雞蛋怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
開洋秀珍菇炒雞蛋的做法步驟
1、食材:雞蛋、秀珍菇(已清洗)、開洋(已泡)。
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液。
4、將秀珍菇下入沸水鍋中焯開,撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒翻炒成塊。
6、接着,合入焯好的秀珍菇和泡好的開洋翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。
1、食材:雞蛋、秀珍菇(已清洗)、開洋(已泡)。
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液。
4、將秀珍菇下入沸水鍋中焯開,撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒翻炒成塊。
6、接着,合入焯好的秀珍菇和泡好的開洋翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。