涼拌橄欖菜的做法 - 涼拌橄欖菜怎麼做

“幹橄欖菜是一種乾貨，食用的時候，要泡在清水一段時間後，纔可以吃。涼拌橄欖菜就是最常見的一種吃法，比較美味下飯。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌橄欖菜的做法步驟

• 1、橄欖菜100克。

• 2、開水燙一下，泡20一30分鐘。

• 3、擠幹水份，切成段。

• 4、準備點蔥薑蒜和1個紅尖椒。

• 5、蔥薑蒜和紅尖椒全部切碎。

• 6、平底鍋加熱加點油，炒香蔥薑蒜和紅尖椒。

• 7、再加上點白糖，米醋，鹽和香油。

• 8、攪拌均勻就可以了。