木耳拌蕨根粉的做法 - 木耳拌蕨根粉怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳拌蕨根粉的做法步驟

• 1、備好食材：辣椒切圈，大蒜切蓉，香蔥切段。

• 2、木耳和蕨根粉用開水浸泡20到30分鐘。

• 3、泡發的木耳和蕨根粉再煮8分鐘（煮至蕨根粉能用筷子夾斷即可）。

• 4、煮好後多過幾遍涼水，最後撈出瀝乾水分。

• 5、把蕨根粉放入容器中，倒入尖椒，蒜蓉，香蔥段。

• 6、放入食鹽，味精。

• 7、倒入2勺醬油。

• 8、倒入食醋。

• 9、倒入一勺生抽。

• 10、少許花椒粉拌勻即可。

• 11、完成。

• 12、成品圖。