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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中里肌肉：1條馬鈴薯：1/2個起司片：4片胡椒鹽：少許番茄醬：少許低筋麪粉：少許輔料具體步驟1.中里肌肉洗淨後切除筋膜，橫切成薄片，並在表面上輕劃幾條刀痕；馬鈴薯...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘排骨也是非常有營養價值的食材，含蛋白、脂肪、維生素，還有磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，具有補腎養血，滋陰潤燥的功能。日常食用時，除了燉我們還可以烤，做成風...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豬排骨是補腎養血，滋陰潤燥的好東西而且其中富含着豐富的蛋白質。對於那些缺鈣的人，吃排骨也是非常好的選擇。用蒜蓉烤豬排，會使豬排中融入蒜蓉的香味，烤...
食材明細主料豬排（1000克）蒜（20克）姜（5克）輔料料酒（0.5匙）蠔油（1匙）糖（1匙）黑胡椒粉（0.2匙）白胡椒粉（0.2匙）一品鮮醬油（2匙）五香粉（0.2匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒜蓉烤豬排的做法步驟1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時...
“老媽喜歡吃雞翅，但她牙不好，用烤箱烤出來這雞翅比較軟爛。”食材明細主料雞翅（200g）調料蒜頭（80g）生抽（適量）鹽（適量）粗孜然（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤蒜蓉雞翅的做法步驟1、先將雞翅劃幾刀，用鹽，生抽，蒜蓉醃製半小...
“豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨（2根）蒜頭（5瓣）黑椒粉（適量）玉米澱粉（1勺）白芝麻（少許）輔料鹽（適量）雞精（少...
“鮮嫩可口，養血清肺，含有豐富的蛋白質，營養豐富。”食材明細主料豬血（250g）輔料蒜末（適量）薑末（少量）豆瓣（適量）紅油（少量）雞精（1匙）味精（1匙）鹽（1匙）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉豬血的做法步驟1、先將豬血焯水（時間：10-20分鐘）...
“今天跟大家分享的是烤排骨，加了孜然和蒜蓉，味道特別好！”食材明細主料排骨（3根）輔料孜然粉（適量）蒜蓉（少許）玉米澱粉（少許）食用油（少許）配料鹽（少許）雞精（少許）醬油（少許）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然蒜蓉烤排骨的做法步驟1、...
“開啟這庫克蒜蓉烤肉醬，味道還真不錯，是我喜歡的味道。不用我自己調，還是自己喜歡的味道，何樂而不爲，哈哈。趁着小MM這食肉獸週六日在家，買來幾段漂亮的排骨，用這蒜蓉烤肉醬烤給她吃。說真的，味道相當可以，嘿嘿。”食材明細主...
“生活在沿海城市，魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是，能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易，尤其魚蝦，基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑，什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了，有兩年的時間了，除了青島當地的...
“當你沒有食慾的時候，來個蒜蓉烤茄子吧，從食材到製作超級簡單，烤好的茄子入口軟嫩，配着蒜蓉和剁椒的鮮香，超級下飯哦！如果烤的時候配點肉末進去，口感就更棒啦！”食材明細主料茄子（兩條）蒜頭（半個）小蔥（適量）剁椒（適量）甜辣醬（少許）輔料...
“開海了，生蠔超便宜，簡簡單單的幾步就可以在家實現蒜蓉烤生蠔的自由啦心低鹽健康、香辣鮮美超過癮。”食材明細主料生蠔（12～15個）輔料生薑（10g）蒜頭（30g）小蔥（2根）小米椒（2個）調料花生油（20g）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（3大勺）香辣（口...
“蒜蓉烤香菇。”食材明細主料香菇（9個）輔料大蒜（1頭）辣椒（2根）生抽（1勺）鹽（少許）糖（少許）孜然粉（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤香菇的做法步驟1、大蒜去皮切末，辣椒洗淨去蒂切圈。2、香菇洗淨去蒂，備用。3、鍋中倒...
食材明細主料豬蹄（350g）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）豬油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生薑、食鹽於高壓鍋中煮爛，然後用筷子揀出來備用。2、點...
食材明細主料大蝦（適量）輔料大蒜（適量）調料蠔油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤蝦的做法步驟1、大蝦清洗乾淨，開背去蝦線。2、大蒜剁末，下鍋炒香。3、加入蠔油繼續翻炒。4、炒出香味即可。5、用刀壓一下蝦背放...
食材明細主料豬排（適量）輔料蒜（適量）歐芹（適量）西蘭花（適量）配料自調汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉煎豬排的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油將三塊豬排（無骨的）放入中火煎。2、煎至兩面焦黃色盛起。3、繼續使用油...
“喜歡在排檔吃一串串的燒烤串麼~最愛點那一大隻茄子有沒有~濃濃的蒜香，還有肉末，搭配烤透的茄子，撒些蔥花和香菜末，味道回味無窮啊~還擔心外面的東西不衛生嗎？在家也能做出一樣的味道哦！快來試試！”食材明細主料茄子（1只）輔料...
“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”食材明細主料豬肋排（6-8根）...
“在山東東南沿海，海鮮非常鮮美，過年時在山東蝦是不可缺少的一道年夜菜，這個蝦是醃製好用烤箱烤的，味道非常棒，也可以用蒸鍋蒸制，風味各不相同”食材明細主料粉絲（50g）蒜（1頭）鮮蝦（16只）輔料薑絲（5g）生抽（30g）青尖椒（1個）蠔油（5g）料酒（20g）...
食材明細主料豬血（1斤）輔料大蒜（半頭）洋蔥苗（小許）鹽（小許）醬油（適量）味精（小許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒豬血的做法步驟1、大蒜拍碎再切一下，洋蔥葉子切段2、把豬血切成片備用3、鍋里加油燒熱4、放上蒜蓉炒出香味5...
“秋天已至，該吃點什麼新穎的東西呢？？哇！爽脆的白菇，你吃過嗎？特別是烤過的，超級好吃，還能減肥喲～”食材明細主料白菇（6個）培根（1片）輔料鹽（少許）菜籽油（少許）辣椒（1個）蒜頭（4瓣）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤白菇的做法步驟1、...
“之前有試過用微波爐烤雞翅膀，很成功，很好吃！因爲我很怕燙，所以我也想用微波爐試試做豬排...結果出乎意料的好....不需要受廚房的油煙...就可以簡簡單單的吃到好吃的肉肉哦....好了，讓我來diy我的蒜香小豬排把...我的豬排...
食材明細主料排骨（適量）油（適量）小米椒（2個）輔料生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）生粉（少許）蒜蓉（少許）薑末（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒜蓉排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水份。2、將所有輔料倒入...
食材明細主料豬肋排（適量）輔料酷客100日式照燒醬（適量）黑胡椒碎（適量）配料蒜香燒烤醬（適量）紅酒（適量）生抽（適量）大蔥、（適量）薑片（適量）小蘇打（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅酒蒜香烤豬排的做法步驟1、材料：豬肋排調味：酷客...
“冬天想吃蝦的時候，便不自然地想起了燒烤，於是就手癢地做了道蒜蓉烤蝦，用烤箱做的雖然沒有碳烤的那種自然風味，但勝在方便、不容易焦。”食材明細主料鮮蝦（1斤）檸檬（1個）香菜（20克）麻油（1湯匙）椒鹽（4分之一勺）鹽（4/1勺）輔料大蒜（50克）...
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