人造皮蛋的做法 - 人造皮蛋怎麼做

“用豬肉皮做的，沒有鉛的，很健康的食品。不是皮蛋勝似皮蛋。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

人造皮蛋的做法步驟

• 1、紫甘藍

• 2、豬肉皮

• 3、煮熟

• 4、切條，切丁。

• 5、煮熟透。加紫甘藍葉，加鹽味精。枸杞葡萄乾

• 6、肉皮凍放進蛋殼中，後放枸杞葡萄乾。冰箱冷藏。

• 7、去蛋殼。

小竅門

紫甘藍不要太多，否則顏色變藍。