懶人涼皮的做法 - 懶人涼皮怎麼做

“2020年開始誕生了有史以來最長的宅生活，很多人感到宅的慌，宅的悶。但也有一些人不同，宅在家中卻過得五彩繽紛，用各種各樣的美食度過漫長的假期。最近幾天，朋友們都曬各種美食，尤其是涼皮。我也做個涼皮解解悶😄。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

懶人涼皮的做法步驟

• 1、澄粉300克，涼白開600ml。

• 2、把澄粉和涼白開放到一起，加2克鹽攪拌均勻，再燒一鍋開水，準備1盆涼水。

• 3、找個鋼盆洗淨抹點油，搖上幾勺糊糊能鋪滿就行，水開後放進去，盆飄在水上，蓋上蓋子2分鐘。

• 4、到時間了開啟蓋子，看到涼皮鼓起來就好了，把鋼盆放到涼水盆裏用手一拽就下來了。

• 5、頭一次做涼皮，在網上學的，300克澄粉，600ml涼白開，2克鹽做10張。

• 6、切一切拌點黃瓜，胡蘿蔔，芝麻醬，糖，醋，鹽就可以吃了。