涼菜 涼拌拍青瓜的做法 涼拌拍青瓜(附超簡易拍瓜技巧) 涼拌拍青瓜怎麼做 來源:飄香吧 2.24W “悶熱的夏日,連對着我最喜歡吃的肉都沒有啥特別大的胃口了,如果這個時候來碟小菜,那胃口是不是又能夠挑起你的食慾呢?” 食材明細主料青瓜 (1根)輔料大蒜 (幾瓣)辣椒 (3個)配料鹽 (適量)白醋 (適量)糖 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌拍青瓜的做法步驟1、青瓜、大蒜、辣椒洗淨備用;2、超簡易拍瓜技巧來了——將青瓜橫面切段,放入保鮮袋,放在臺面上,用刀背使勁拍(又幹淨,又可以防止青瓜汁四濺);3、將拍過的青瓜倒入乾淨無油的容器中,放入少量鹽拋醃一下,將醃出的汁倒掉;4、加入蒜泥(也可以用上面的方法將大蒜拍成蒜泥),辣椒段,加入一勺白醋,少量糖,攪拌均勻;5、常溫放置半小時即可食用或放入冰箱冷藏吃的時候取出來。 涼拌拍青瓜的最正宗做法 涼拌拍青瓜的做法步驟 附超 涼拌拍青瓜 涼拌拍青瓜的家常做法 青瓜 拍瓜 涼拌拍青瓜的做法 涼拌拍青瓜怎麼做 涼拌拍青瓜(附超簡易拍瓜技巧) 涼拌 簡易 涼拌拍青瓜怎麼做好吃