苦瓜罐的做法 - 苦瓜罐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜罐的做法步驟

• 1、苦瓜切3釐米寬的段，挖去籽

• 2、絞肉餡，（一次多絞，剩下的冷凍，隨吃隨取）

• 3、肉餡中放老抽適量，鹽適量，五香粉，蔥末適量，味精少許，雞蛋1個調勻

• 4、每個苦瓜放1個蝦，蝦尾向上，再填滿肉餡，上蒸鍋，大火燒開後7分鐘即可