豆皮菜卷的做法 - 豆皮菜卷怎麼做

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豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做

豆皮、幹豆腐、百葉、千張是同一種食材不同的叫法。這款菜餚是一道夏季的爽口菜,做法簡單,也可以作爲宴客的小菜。其中的食材可以按照自己的喜愛搭配即成。

食材明細

主料
  • 豆皮 (1張)
  • 黃瓜 (3個)
  • 生菜 (1顆)
  • 小蔥 (2根)
輔料
  • 黃豆醬 (適量)
  • 韭菜 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆皮菜卷的做法步驟

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第2張

    1、主輔料:豆皮、黃瓜、生菜、小蔥調味料:黃豆醬

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第3張

    2、把青菜洗淨、黃瓜切條。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第4張

    3、取一張豆皮,抹一些黃豆醬。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第5張

    4、放入黃瓜條。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第6張

    5、再放生菜葉、小蔥。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第7張

    6、將其捲成卷。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第8張

    7、用韭菜葉繫緊。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第9張

    8、依次全部做完。

  • 豆皮菜卷的做法 豆皮菜卷怎麼做 第10張

    9、整形後裝盤,即可上桌食用。

小竅門

1、不整形也可以食用的。
2、青菜按照喜歡的搭配就可以。

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