涼拌包菜絲的做法 - 涼拌包菜絲怎麼做

“包菜是常見的家常菜蔬菜，營養豐富，實惠包菜挑選，選擇圓包菜比較平包菜好吃，肉質鮮嫩，多汁，平包菜變白，沒這麼甜。圓包菜，味濃，清香，涼拌，爽口，清香。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

涼拌包菜絲的做法步驟

• 1、準備食材：圓包菜、沙拉醬、鹽、辣椒醬等食材；

• 2、包菜洗淨，葉子摘下切生絲；

• 3、清水煮沸，放入切好的包菜絲；

• 4、放點鹽，把包菜絲煮熟；PS：放點鹽能煮出包菜好吃還能保持很好的顏色

• 5、煮熟的包菜絲，撈出過冷水；

• 6、瀝乾水，倒入沙拉醬、辣椒醬拌均即可；PS：喜歡吃清淡的不需要再放鹽。

• 7、倒入醬拌均美味好吃

小竅門

1.包菜要一片一片葉子摘下來，才能洗淨的乾淨；
2.過冰水能保持包菜脆口感；