什錦撈拌的做法 【夏日小涼菜】—什錦撈拌 什錦撈拌怎麼做
來源:飄香吧 2.35W
“大熱的天大魚大肉吃起來太膩,來點清淡又方便的小涼菜吧。今天俺來上一道【什錦撈拌】,這撈拌最重要的就是汁,裏面的料放啥都隨自己高興,而且操作起來真是特別方便和簡單。
撈拌最只要的配料就是【泰椒】,一定要有泰椒,撈拌的味纔對。撈拌的汁其實很簡單,就是用海鮮醬油加上醋和白糖調製滴,至於比例配比全看自己的口味,喜歡酸口的就多放點醋,喜歡甜口的就多放點糖,汁裏不用加鹽了,海鮮醬油的鹹度就夠了。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)