茴香蠶豆的做法 - 茴香蠶豆怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香蠶豆的做法步驟

• 1、蠶豆去掉豆莢洗淨。

• 2、香蔥洗淨去根打成結。

• 3、將鍋內倒適量水，放入香蔥和香料。

• 4、加入蠶豆，大火燒開。

• 5、鍋內水燒開後，調小火煮蠶豆。

• 6、加入適量鹽調味。

• 7、將茴香切小段備用。

• 8、蠶豆煮熟後加入茴香，略煮一分鐘後關火。

• 9、將蠶豆在香料水中浸泡半天入味後取出即可食用。