萵筍炒鵝蛋的做法 - 萵筍炒鵝蛋怎麼做

“萵筍怎麼吃最好吃？炒着吃！來赴約一場翠綠與金黃的視覺盛宴吧，清脆與香軟的相得映彰……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍炒鵝蛋的做法步驟

• 1、萵筍切片。

• 2、鵝蛋加少量鹽，打散。

• 3、蔥蒜切碎。

• 4、鍋燒熱，加菜油燒熱，倒入蛋液。

• 5、蛋液打散，煎至金黃，裝入碗中。

• 6、鍋內倒油，加豆瓣醬（也可不加）炒香。

• 7、倒入切好的萵筍，大火快速翻炒幾下。

• 8、加入蔥蒜。

• 9、倒入炒好的鵝蛋，翻炒。

• 10、最後加入鹽，醬油，耗油，快速翻炒至熟。

• 11、看看成品😊

小竅門

調料不用放太多哦，淡淡的萵筍的清香味就很好吃😋