刺老芽洋蔥炒鵝蛋的做法 - 刺老芽洋蔥炒鵝蛋怎麼做

“刺老芽洋蔥炒鵝蛋，家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場，今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利溼的作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

刺老芽洋蔥炒鵝蛋的做法步驟

• 1、刺老芽1包，鵝蛋2個，洋蔥1塊。

• 2、刺老芽速凍之前焯水過涼，鵝蛋打散，洋蔥切條，準備好所有食材。

• 3、鵝蛋先煎一下，盛出。

• 4、平底鍋加熱加點油，炒一下洋蔥，加1勺蠔油，加上刺老芽，加點鹽，五香粉，加上煎好的鵝蛋，翻炒均勻就可以。

• 5、刺老芽洋蔥炒鵝蛋，家常快手菜。