好吃的涼拌菠菜豆芽怎麼做美味好吃

涼拌菠菜豆芽可以說是非常簡單的一道涼菜了，它的主要食材就是菠菜和豆芽，菠菜和豆芽含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常消耗，保護身體正常執行。透過涼拌的方式最大程度上保留了食材本身的營養價值和味道，非常適合夏天不想做大菜的人選擇

主料

輔料

具體步驟

鍋裏燒開水，放入適量鹽，放入綠豆芽焯水兩分鐘。

菠菜切段，綠豆芽焯完水，可以繼續焯菠菜40秒。

將焯過水的菠菜綠豆芽撈出控幹水分拌勻，然後加入幹辣椒段，辣椒麪，蔥花，鹽

鍋裏熱油至油冒煙。然後澆到調料上，加醋，拌勻即可食用了。