青芥末拌瓜絲的做法 - 青芥末拌瓜絲怎麼做

“自家菜地裏結的西葫蘆（角瓜）多的吃不完，今天換個清爽做法，配上三鮮餡餃子，好吃又解膩！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青芥末拌瓜絲的做法步驟

• 1、西葫蘆擦長絲。

• 2、芥末、白醋、鹽、糖、雞精、味精，加少許水調勻。

• 3、調汁倒入西葫蘆絲拌勻，灑上枸杞子裝盤。

• 4、配餃子吃特別解膩，芥末味在口腔裏衝撞味蕾，美妙極了。

小竅門

西葫蘆擦成長絲，好夾又好看。
芥末一定要調勻，否則你懂的！