豬肉茴香水餃的做法 - 豬肉茴香水餃怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

豬肉茴香水餃的做法步驟

• 1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。

• 2、豬肉餡適量。

• 3、先用少許清水調開，再加入醬油香油蠔油生抽雞精調味，朝一個方向攪拌均勻。

• 4、雞蛋炒碎盛出備用，放入肉餡兒中。

• 5、加適量鹽調味。

• 6、加入蔥薑末活勻。

• 7、茴香擇洗乾淨。

• 8、切成碎末。

• 9、放入肉餡中攪拌均勻。

• 10、麪糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮，包好餡兒。

• 11、依次做好所有的餃子，下鍋煮熟就可以關火啦。

• 12、裝盤上桌吃飯啦！