麪食 雙茄雞蛋麪的做法 - 雙茄雞蛋麪怎麼做 來源:飄香吧 2.12W “一款快手的雙茄面分享給大家哈!” 食材明細主料普通粉 (400g)清水 (140g)鹽 (適量)雞蛋 (2個)蕃茄 (2個)茄子 (1個小的)生抽 (適量)水 (半鍋(煮麪用))胡椒粉 (少許)植物油 (適量)香油 (少許)輔料開水 (適量(滷))鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)雙茄雞蛋麪的做法步驟1、麪粉、鹽和水放入自動麪條機中製成麪條備用;2、雞蛋放入少許鹽打散,蕃茄和茄了切成小塊,蔥姜切碎備用;3、起鍋燒油燒熱放入雞蛋翻炒成塊盛出;4、再次起炒鍋小火燒油時放入花椒粒,炒香炸黃撈出不要;5、放入蕃茄翻炒片刻;6、放入茄子翻炒片刻;7、加入適量的的開水和少許生抽煮至湯汁稍稠;8、放入炒好的雞蛋拌勻;9、最後加入少許的鹽拌勻關火備用;10、起煮鍋倒入半鍋清水煮開,放入壓好的麪條煮熟撈出;11、倒入燒好的雙茄雞蛋𠧧,放入少許胡椒粉、鹽、香油和味精拌勻就可以吃了。12、成品圖 雙茄雞蛋麪的最正宗做法 雙茄雞蛋麪的做法 雞蛋 雙茄雞蛋麪怎麼做 雙茄雞蛋麪 雙茄雞蛋麪的做法步驟 雙茄 雙茄雞蛋麪怎麼做好吃 雙茄雞蛋麪的家常做法