韭菜雞蛋包的做法 - 韭菜雞蛋包怎麼做

“今天來做一個素包～我家小朋友每次一口氣吃上四五個～👩🏻‍🍳

韭菜包爲了預防韭菜出水和發黃，1⃣️乾淨韭菜後晾乾水，然後切粒先用花生油攪拌，2⃣️炒好雞蛋放涼後，放白糖+食用小蘇打（預防韭菜發黃），3⃣️蒸的時候水裏加一點白醋～這個可是就沒關了關鍵哦～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋包的做法步驟

• 1、用手分成大小一樣的劑子～

• 2、包好後，放鍋裏發酵15分鐘。

• 3、第二盤繼續發酵15分鐘。

• 4、同鍋一起蒸，水開後蒸10分鐘，關火燜5分鐘（韭菜不用蒸太久，容易熟）

• 5、兩盤蒸好啦～～

• 6、營養又美味。

小竅門

韭菜包爲了預防韭菜出水和發黃，1⃣️乾淨韭菜後晾乾水，然後切粒先用花生油攪拌，2⃣️炒好雞蛋放涼後，放白糖+食用小蘇打（預防韭菜發黃），3⃣️蒸的時候水裏加一點白醋～這個可是就沒關了關鍵哦～