韭菜木耳雞蛋餃子餡的做法 韭菜木耳雞蛋餃子餡怎樣做好吃 韭菜木耳雞蛋餃子餡怎麼做

“韭菜木耳加雞蛋，做出來的餡子，美味可口，營養豐富，既可以包餃子也可以用來包包子，做餡餅，一舉多得。做餃子餡時可稍微放一點水，防止餡子太乾不好用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜木耳雞蛋餃子餡的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切碎

• 2、韭菜碎中加入適量花生油，攪拌均勻，可防止韭菜出水

• 3、泡好的木耳切碎

• 4、泡好的粉條切碎

• 5、雞蛋打散炒成雞蛋碎，放涼備用

• 6、將做好的食材放在一起，加入適量食鹽，花椒粉攪拌均勻

• 7、做好的餡子

小竅門

切好的韭菜碎，加入適量熟制的花生油拌勻。這樣可防止韭菜餡出水。