麪食 茄子餅的做法 - 茄子餅怎麼做 來源:飄香吧 6.11K 食材明細主料雞蛋 (3枚)茄子 (1個)藤椒火腿腸 (3根)麪粉 (200克)輔料食用油 (適量)食鹽 (半勺)小蔥 (1根)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)茄子餅的做法步驟1、準備食材:雞蛋,茄子去皮切絲,火腿腸。2、茄子加鹽醃岀水分並擠幹。3、盆中放入擠幹水分的茄絲,打入雞蛋,撒入切碎的火腿丁,撒入蔥花。4、加入麪粉加適量的清水攪拌均勻。5、鍋中抹油倒入麪糊攤成圓餅狀。6、中途及時翻面。7、成品圖。 茄子餅的做法 茄子餅的做法步驟 茄子 茄子餅怎麼做 茄子餅怎麼做好吃 茄子餅的最正宗做法 茄子餅 茄子餅的家常做法