花花蜜豆小饅頭的做法 花花蜜豆小饅頭 花花蜜豆小饅頭怎麼做

“把平常不過的粗糧變着花樣做👍孩子很喜歡呢😋”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花花蜜豆小饅頭的做法步驟

• 1、我這小個的用兩個。

• 2、切片蒸熟壓泥。

• 3、放涼至35度左右後加入酵母粉和少量分次的加入牛奶攪拌均勻再揉成面團。

• 4、揉成光滑面團包上保鮮膜發酵至1.5倍大。

• 5、發酵完成後，準備好蜜豆。

• 6、把面團揉揉排氣再用擀麪杖擀成大長片。

• 7、放上蜜豆。

• 8、對折成半，用擀杖輕壓扁。

• 9、用印模具印出喜歡的形狀。

• 10、這樣一個個取出來。

• 11、冷水上蒸鍋，醒五分鐘再蒸10分鐘，關火燜3分鐘。

• 12、一個個小巧可愛的紅薯蜜豆饅頭，孩子超喜歡🥰

小竅門

紅薯也可以換成紫薯。