奶香豆沙小饅頭的做法 - 奶香豆沙小饅頭怎麼做

“需要每天給孩子做早餐的老母親一定都是發愁的，想着換着花樣給孩子吃，孩子還不一定買賬，時間長了也會江郎才盡，不知道該做點兒什麼了。我今天分享的奶香豆沙小饅頭是最近我兒子的愛，純牛奶和麪吃起來奶香奶香的，鬆鬆軟軟的小饅頭夾着甜甜的豆沙餡兒，讓人吃上就停不下來，而且這外形，也太小巧可愛了吧，小朋友們肯定抗拒不了這樣造型的早餐小饅頭。雖然這款奶香豆沙小饅頭的做法十分簡單，但是在製作過程中仍然有很多細節需要注意，我會在步驟中做出詳細的解釋說明，認真看完，就能一次成功復刻網紅奶香豆沙小饅頭啦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香豆沙小饅頭的做法步驟

• 1、用專業的揉麪機揉出的麪糰光滑細膩，做出的小饅頭口感更加鬆軟，省去揉麪的環節做飯變得輕鬆有趣。

• 2、中筋麪粉，酵母粉，白糖，純牛奶依次倒入揉麪缸中，和麪機選擇“中式”，時間設定10分鐘。

• 3、專業的揉麪設備不僅解放雙手，而且能輕鬆讓麪糰揉到位，做麪食，麪糰揉得好就成功了一大半，揉好的麪糰從揉麪缸中取出整理收圓。

• 4、檯面撒適量乾麪粉防粘，麪糰切成兩半操作，取一份揉搓成長條。

• 5、用擀麪杖擀長，要稍微寬一些，寬度要差不多五釐米，太窄的話後面包餡兒會很難操作，在中間擠入豆沙（豆沙裝入裱花袋，裱花袋頭端剪開口，開口越大豆沙越粗）。

• 6、將面捏緊收口，把豆沙餡兒包在中間，收口向下放，切成小段。

• 7、切好的小饅頭擺入蒸鍋，蓋好蓋子，靜置醒發15分鐘，小饅頭變得外形飽滿就可以開蒸，水開蒸10分鐘，燜一會兒就能出鍋了。

• 8、做好的奶香豆沙小饅頭小巧可愛，鬆鬆軟軟香香甜甜，一口一個，好吃又好玩兒～趕快試試吧～

• 9、成品圖。