茴香雞蛋餅的做法 茴香雞蛋餅丨茴香做成餅,好吃健體,鮮嫩可口!!!! 茴香雞蛋餅怎麼做
來源:飄香吧 1.29W
“這個季節最適合吃的就是茴香了,這個季節的茴香最爲鮮嫩可口,價錢也不貴。今天就來教大家做一道茴香雞蛋餅”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茴香雞蛋餅的做法步驟
1、準備好所需要的食材!!!!!
2、將洗淨的茴香切成細末,倒入碗中。
3、再往碗中倒入一個雞蛋、1克鹽、1克五香粉
4、然後再往碗中少量多次的倒入30克麪粉。
5、30克的麪粉最好分3-5次倒入,防止餅裏有小面疙瘩,影響口感。
6、鍋中倒入10克的食用油,油溫升高後,再將和好的麪糊放入鍋中,大致攤成圓形。
7、煎至兩面都變成金黃色。。。。
8、盛出裝盤即可!!!!!!
小竅門
麪粉一定要少量多次的倒入碗中,一次性全部倒入碗中,可能會使麪糊中有面疙瘩,影響茴香雞蛋餅的口感。