回味無窮的茴香雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茴香擇洗乾淨，用熱水燙後撈出瀝乾水。

2.碗中加小麥粉。

3.添加冷水攪拌成糊。

4.茴香切碎。

5.打入雞蛋攪拌。

6.攪拌均勻後倒入麪糊攪拌。

7.加適量鹽攪拌成雞蛋糊。

8.電餅鐺通電，加少許油塗均勻，倒入雞蛋糊攤均勻煎。

9.煎好一面，將蛋餅翻身，再將另一面。

10.雙面煎好，盛出切成小塊即可享用。

烹飪技巧

茴香雞蛋餅糊中的調味品依據個人口味添加。