紅燒荷包蛋的做法 - 紅燒荷包蛋怎麼做

“怎麼用最簡單的食材，做出一道美味佳餚？今天東古君教教大家怎麼做！荷包蛋都會煎吧，不會吧！不會吧！不會有人不會煎荷包蛋吧！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煨 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒荷包蛋的做法步驟

• 1、大蒜切碎，小白菜的菜梗頭那裏切一下。

• 2、鍋裏熱油，打入雞蛋，中小火煎荷包蛋。

• 3、另起鍋熱油，放入大蒜爆香。倒入小白菜，加入一勺鹽炒出水，撈出控水備用。

• 4、再起鍋燒油、倒入蒜蓉爆香轉小火，加入一勺東古香格辣、一勺東古生抽醬油和老抽醬油、半碗水、一勺白糖攪拌均勻。

• 5、倒入荷包蛋、中小火煨三分鐘，最後澆上一勺花椒油。

• 6、拿一個碟子，把小白菜鋪底，擺上荷包蛋，澆上汁即可。