鮮蝦湯麪的做法 - 鮮蝦湯麪怎麼做

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鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做

食材明細

主料
  • (300g)
  • 掛麪 (適量)
輔料
  • 南豆腐 (1盒)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 香蔥 (2根)
  • 蔥油 (適量)
調料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 八角 (1顆)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮蝦湯麪的做法步驟

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第2張

    1、清水加蔥姜八角燒開。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第3張

    2、加入鮮蝦,煮至蝦變色撈出蝦備用。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔、黃瓜、南豆腐切丁備用。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第5張

    4、蝦湯去浮沫加入胡蘿蔔黃瓜丁。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第6張

    5、燒開後加入豆腐丁。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第7張

    6、撇浮沫。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第8張

    7、掛麪煮熟,裝碗。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第9張

    8、加入湯汁,碼好蝦撒蔥花。淋蔥油。

  • 鮮蝦湯麪的做法 鮮蝦湯麪怎麼做 第10張

    9、這碗是蝦底,配上一碗大米飯。一起吃飯吧!

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