孩子中午吃什麼

從孩子出生開始，父母就爲他們操心各種各樣的事情，從小到大事無鉅細。而在這其中，母親最操心的就是孩子的一日三餐了，午餐是一日之中的重中之重，讓孩子吃的營養健康是每位母親都希望的事情。那麼，孩子中午吃什麼好呢？

孩子中午吃什麼

一、什錦咖喱鮮蔬

1、材料

西蘭花、玉米、咖喱塊、土豆、胡蘿蔔、蛤蜊、香蔥

2、做法

a、想要吃的蔬菜依照個人興趣任意搭配，洗淨

b、鍋中倒油，鍋燒熱可根據蔬菜煮熟程度一步步入鍋(胡蘿蔔難煮可先入鍋)隨意翻炒幾下倒水煮。

c、任何調料都不用放，如果想要辣一些可丟入幹辣椒一起煮。蔬菜煮到差不多，熄火將咖喱塊依據蔬菜份量放入相應咖喱塊，咖喱塊融化後大火煮

d、這時候將洋蔥青椒一起放入鍋內，轉中火煮大概三四分鐘，等咖喱和湯完全濃稠，撒入適量香蔥裝盤即可。

二、紅燒扒皮魚

1、原料

扒皮魚、蔥薑蒜、醋、糖、料酒、青椒

2、做法

a、魚用醬油鹽醃上10分鐘

b、魚過油炸至兩面微黃，爆香蔥薑蒜，下入炸過的魚

c、放醋，糖，料酒，以及醃魚的汁，湯汁燒開放青椒，收汁起鍋裝盤

三、如意白玉湯

1、原料

南豆腐200克、水發冬菇75克、青豆100克

2、做法

a、豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治淨

b、豆腐下6成熱油中，煎至兩面金黃，加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯，用小火燒入味後勾芡裝盤

c、鍋留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、鹽﹑鮮湯，入味後勾芡淋少許香油，放到豆腐中央即成

四、彩椒蝦仁

1、材料

蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清、鹽、椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁

2、做法

a、蝦仁去處砂腸，吸乾水分後加入適量鹽、白胡椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻，醃製入味

b、彩椒切丁,鍋內熱油，加入彩椒翻炒至熟

c、加入適量鮑魚汁，加入一點點鹽，翻炒均勻後裝盤

d、 蝦仁用廚房紙巾再次吸乾水分;鍋內熱油，加入蝦仁快速炒熟，盛在彩椒上即可

五、紅燒冬瓜杏鮑菇

1、材料

冬瓜1塊、杏鮑菇1~2個。

2、做法

a、冬瓜和杏鮑菇分別切丁，

b、準備調味汁：清水大半碗、生抽1匙、蠔油1匙、鹽(一點點或不放)、糖(一點點)

c、熱鍋，放少許油，先把菇丁炒一下，稍變色後加入冬瓜丁一起翻炒；將調味汁倒2/3入鍋中，煮滾，並翻炒均勻

d、轉小火，剩下的調味汁加入一小匙澱粉，攪勻成薄欠，倒入鍋中，用鍋鏟輕輕兜勻，收汁即可

在上文中，小編爲大家推薦了幾道菜餚，不僅做法簡單而且營養豐富。對於孩子中午吃什麼好這個問題，小編建議孩子的飲食要講究葷素搭配，不要依着孩子的性子給他們吃太多油炸之類的食品，另外可以適當吃些粗糧。