兒童營養食品

兒童時期是長身體的時期，經常會覺得餓，總不能一餓就吃飯吧，那怪麻煩的，那麼可以吃點什麼小吃呢？既能滿足了口腹之慾，又能補充營養，還不會對身體造成傷害呢？關於這個問題，我想很多人都想要得到答案，下面就讓我們一起看看兒童營養食品有哪些。

一、兒童營養食品的做法

A、豇豆肉末水煎包

材料：

麪粉適量、五花肉適量、豇豆適量、乾酵母適量、溫水適量、青椒、生薑適量、小蔥適量、玉米澱粉少量、蠔油適量、十三香適量、生抽適量、香油適量、食鹽適量

做法

1、酵母用溫水化開，倒入麪粉中，和成軟硬適中的麪糰加蓋或加保鮮膜進行發酵。

2、五花肉洗淨，加上蔥、姜、青椒剁成末。豇豆清洗乾淨，切成碎丁。麪糰發酵至2-3倍大。

3、發酵好的麪糰排氣後揉搓光滑，稍稍鬆弛幾分鐘，取出一部分搓成條狀。分切成小劑子，撒少量麪粉，壓扁，擀薄。放入餡料，包製成自己喜歡的樣子。

4、玉米澱粉加適量水攪拌均勻，成水澱粉沿鍋邊倒入。

5、加蓋，中小火加熱約10分鐘，至鍋中哧啦哧啦響，煎幹湯汁。

6、用盤子扣壓在煎包上，倒扣過來，一盤完美誘人的金黃脆底水煎包就做好了。

B、胡蘿蔔雞蛋餅

材料：

胡蘿蔔兩根、雞蛋兩個、麪粉一碗、小蔥數根、生抽一勺、料酒一勺、植物油適量、鹽一勺

做法

1、把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下，把兩個雞蛋打在麪粉裏，小蔥也放進去。把胡蘿蔔碎也放進麪粉裏。

2、加一勺鹽進去。倒進去約一勺生抽。再加一勺料酒進去。盛一碗清水慢慢倒進混合物裏，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，(不要劃圈攪拌，會結麪疙瘩的)。3、餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麪糊轉圈方式倒在餅鐺上。4. 煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。

C、火腿蔥花捲

材料：

麪粉適量、水適量、酵母適量、火腿粒適量、蔥花適量、芝麻粉適量、椒鹽適量、植物油或豬油適量。

做法

1、麪粉加適量溫水(大約4：1的比例)、酵母揉到光滑，放在溫暖處蓋上溼布發酵(有面包機的朋友按照4杯麪、1杯水，1.5小勺酵母，用發麪檔操作即可)將發酵好的麪糰擀成薄面片，刷上一層植物油(也可以抹上豬油)，均勻地撒上椒鹽、芝麻粉、蔥花、火腿粒 。

2、捲成長條狀 ，切成小段，兩個一組合在一起，切面向上。

3、取一組拉長並擰成麻花狀 ， 圈成環狀，兩頭塞入環中央 ， 冷水上鍋，在鍋內再次發酵10-15分鐘，大火蒸20分鐘 ,關火後3分鐘出鍋。

D、千層菜乾肉麥餅的做法

材料：

糯米適量、芝麻適量、紅棗適量、白糖適量、構杞子適量

做法

1、備糯米飯一碗。

2、再備香花生，紅棗，構杞子，糖。合拌均勻。

3、再撒熟芝麻拌勻。

4、做成飯糰即可。

相信大家看完以上的內容，一定有了一點點的收穫，對於兒童營養食品有哪些這個問題已經有了自己的一些看法。兒童的食品以健康和營養爲主，上面提到的幾種食譜，既能促進兒童的生長髮育，又健康有營養，媽媽們可以試一試喲。