兒童營養早餐怎麼做

兒童早餐怎麼才能算是味道美味、營養豐富的呢?營養家曾指出好的早餐要有：含有蛋白質的、既有乾的又有稀的、以主食爲主要，副食爲次要的食物。對於兒童們來說每天早餐最好還是應該食入一盒牛奶或者豆漿，最好再搭配上雞蛋，雖然吃久了孩子是會感覺膩了，但是對孩子的生長髮育是有幫助的。下面我爲大家介紹下兒童營養早餐怎麼做吧。

一、兒童營養早餐怎麼做

青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果

食材：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。

製作方法：1.將雞蛋打散，加入麪粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分)，這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

3.餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。

菜肉餛飩+蛋煎麪包+橙子

食材：菜肉餛飩1碗，蛋煎麪包1片，橙子半個。

製作方法：1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。

2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。

4.雞蛋1個打散。

5.鍋燒熱，放少許油，麪包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。

二、兒童不吃早餐的危害

1、經過一夜睡眠，腸道內食物早已消化完了，如果不及時進早餐，大腦處於飢餓狀態。以這樣的狀態去上課，會精神不振，學習能力下降。

研究表明，不吃早飯的孩子上第二節課的時候就開始出現注意力不集中、有小動作等現象，他們往往是由於飢餓，血糖降低，腦功能降低，學習效率下降，被誤認爲是多動症。

2、長期不吃早餐易使人發胖。早飯與午飯相隔時間過長，大腦不斷受到飢餓信號的刺激，使人產生空腹感。這樣，中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由於吃得過多，食物消化後多餘的糖分大量進入血液，容易形成脂肪。

3、空腹的時候，人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結石。長期下去，人體內的平衡系統遭到破壞，容易導致貧血和營養不良。

4、不吃早餐影響壽命。人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

相信這篇裏的兒童營養早餐怎麼做的兩種做法你都學會了，就不用爲兒童的早餐吃什麼?吃什麼有營養又健康而犯愁了?這裏面的兩款兒童早餐做法針對於現在的兒童來說既營養又好吃。家長們要真的關心孩子的早餐還是應該多多瞭解對於孩子不吃早餐會帶來什麼危害，爲了您孩子的身體健康一定要爲此引起重視哦!