十大兒童營養湯的做法

兒童，正是一個人長身體的時候，對各種營養的需求是特別高的。兒童獲取營養的最主要的來源就是一日三餐。那麼，我們的媽媽們是不是應該學一些廚藝，爲我們可愛的孩子們換着花樣來補充一些他們所需要的營養呢？那麼今天我就教給大家十大營養兒童餐。

一、十大兒童營養湯之魚骨湯

1.效：增強鈣質、清潤、去溼

2.配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳

3.做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麪煮粥。

二、蘋果瘦肉無花果煲雪耳

1.功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當水喝都很好。

2.材料：蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。

3.做法：用湯煲煲2小時左右。

三、大骨湯

1.功效：增強鈣質，健脾開胃

2.配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨實+淮山+苡米

3.如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用纔拿出來解凍。那就不用每天煲。

四、象牙絲燉雪梨

1.功效：清潤、止咳、潤肺。

2.配料：象牙絲(中藥鋪有買，有點貴，不過，效果很明顯)+雪梨

3.做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。

五、西湖牛肉粥

1、功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

2、配料：瘦牛肉+豆腐半塊

3、做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好。)。

4、牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

六、竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

1.功效：清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤。可常喝。

2.做法：放在一起煲2小時即可

3.微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。

好了，十大兒童營養湯就介紹到這裏了，是不是都特別簡單呢？現在，市場上垃圾食品是越來越多，有的孩子在垃圾食品的誘惑之前，竟然不再想去吃正常的飯菜。那麼，這時候我們的媽媽們確實應該學做一些營養湯，豐富孩子的飲食，讓孩子們體會到食物的魅力的同時，還能補充足夠的營養。