懷孕可以吃綠豆沙嗎

豆沙是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，比如有綠豆沙和紅豆沙這些，豆沙我們都知道，一般都是由相對應的豆類食品做成的，紅豆沙是由紅豆做成的，綠豆沙是由綠豆做成的，那我們就來了解一下懷孕可以吃綠豆沙嗎。

懷孕可以吃綠豆沙嗎

孕婦是可以吃綠豆沙的，但不能長期食用綠豆。

綠豆富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認爲，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季透過適當吃綠豆，起到清除胎毒、補充營養作用，是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

孕婦吃綠豆的好處

提高抵抗力

綠豆含有豐富的優質蛋白，孕婦吃綠豆，可以補充優質蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。

增進食慾

綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，補充精力，保持活力，增進食慾，改善胃口。

改善便祕

綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進排便排毒，改善懷孕常有的便祕症狀。

排尿利溼

綠豆有利於排尿祛溼，孕婦吃綠豆，促進排尿祛溼，減輕身材的水腫現象。

明目

綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補充鉀元素，可以維持身體基礎代謝率，還可以明目。

補鈣

綠豆含有豐富的鈣物質，孕婦吃綠豆，補充鈣物質，還可保護骨骼的健康。

孕婦吃綠豆的注意事項

1、綠豆性涼，天生體寒，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。正在腹瀉的患者，不能吃綠豆。

2、如果孕婦正在服用藥物，特別是一些溫補的藥物，應避免食用綠豆食品，以免降低藥效。

3、未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。孕婦應避免食用未煮熟的綠豆。

適合孕婦吃的綠豆食譜

綠豆粥

原料：粳米250克，綠豆50克，冰糖20克。

做法：

1、將粳米、綠豆淘洗乾淨。

2、鍋內放入適量清水，將洗淨的粳米、綠豆，用旺火燒沸，轉用文火熬成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可。

健康提示：綠豆香甜嫩滑，有清肝泄熱、和胃止嘔的功效，適合孕期食慾不好的準媽媽，對緩解早孕反應有良好的功效。

陳皮綠豆沙

食譜原料：綠豆仁75克、陳皮絲4條、冰糖適量、水6杯。

做法：

1、綠豆仁洗淨浸泡於水中20分鐘。

2、鍋中加水及陳皮煮滾，再加入綠豆仁滾煮10分鐘，改慢火煮至綠豆仁融化成沙，加入冰糖調至自己喜歡的甜度即可。

健康提示：綠豆沙對人本有清補潤髒的作用，可利小便，解除孕婦水腫問題。陳皮有治噁心嘔吐、幫助消化的功能。

豬肝綠豆粥

原料：新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。

做法：

1、豬肝切成片狀，洗淨待用。

2、綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，將豬肝放入鍋中同煮，煮熟後調味即可。

健康提示：綠豆含豐富的碳水化合物、蛋白質、多種維生素和礦物質。中醫認爲，綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑利水的作用。此款綠豆豬肝粥適合孕婦補鐵食用。

以上內容就是對懷孕可以吃綠豆沙嗎這個問題的回答，其實孕婦是完全可以食用綠豆沙的，因爲綠豆是一種非常清熱解暑的食物，特別是對女性在懷孕期間的嘔吐症狀，有着非常不錯的控制效果，而且綠豆的味道也是非常鮮美的。