野豬肉怎麼燒好吃 - 這些做法都很不錯

肉類食物一直是我們非常喜歡吃的一種食物類型，同時也是很多人在每餐飯的時候必不可少的，野豬肉當中的營養價值會比養殖的豬肉的當中的營養價值要稍微高一些，同時口感也會存在一定的差異，接下來小編會向大家介紹一下野豬肉怎麼燒好吃？

野豬肉怎麼燒好吃

一、水煮肉片

1.將野豬肉清洗乾淨以後，把豬肉切成薄片，然後往裏面加入雞蛋清，澱粉，生薑，花椒和食用鹽等材料進行均勻的攪拌，並且醃製一會兒。

2.準備一些豆芽，將豆芽清洗乾淨以後，把豆芽燙熟放在盆子的底部，然後我們可以準備一些萵苣，菌菇之類的蔬菜備用。

3.在鍋裏放入適量的食用油，等油熱了以後，把萵苣，白菜等蔬菜放入炒熟，然後鋪在盆子的底部。

4.另起鍋將肉片放入進行翻炒，同時往裏面放入豆瓣醬和生薑片，等到有香味飄出來了以後就可以了。

5.把煮好的水煮肉片放到盆裏，這樣水煮肉片就製作好了。

二、豬肉燉粉條

1.把五花肉清洗乾淨以後切成厚片，同時需要將粉條清洗乾淨，用溫水浸泡至粉條軟了爲止，同時需要準備一些生薑和大蔥。

2.在油鍋當中放入八角，生薑和大蔥，炒出香味了以後，往裏面加入五花肉，直到五花肉熟了以後，往裏面加入醬油，湯，料酒和食用鹽，燉大概40分鐘左右的樣子，往裏面加入粉條，用小火燉十分鐘，這樣豬肉燉粉條就製作好了。

三、青椒炒肉

1.首先我們需要準備再吃坐青椒炒肉的時候，可能會使用到的一些材料，然後把野豬肉清洗乾淨以後，將野豬肉切成肉絲，往裏面加入料酒，澱粉，食用鹽和生抽等，攪拌均勻以後，醃製大概十分鐘左右的樣子。

2.把青椒清洗乾淨以後，將蒂和籽去除，切成絲狀，同時需要加洋蔥進行簡單的處理。

3.把油鍋清洗乾淨以後，等到油鍋熱了，就可以往裏面放入肉絲了，隨後往裏面放入幹辣椒，蔥薑蒜和花椒等進行翻炒，往裏面加入豆瓣醬，直到肉絲八成熟的時候，往裏面放入洋蔥絲和青椒絲，放入適量的醋，生抽等進行均勻的攪拌，這樣好吃的青椒炒肉就製作好了。

野豬肉怎麼燒好吃？野豬肉的烹飪方式其實有很多，除了以上向大家介紹的這些以外，我們也可以將野豬肉製作成回鍋肉，豬肉白菜水餃，豬肉燉土豆，木須肉，紅燒肉等，這些食物的味道都很不錯，而且都是一些家常菜，特別適合我們在家裏的時候進行烹飪。