生魷魚怎麼處理呢 - 這些處理方法都是很不錯的

海鮮十分受歡迎，特別是在沿海地區，更是受到了追捧，也因爲海鮮的營養價值，讓內陸的小夥伴也十分喜愛。那麼，在那麼多的海鮮當中，小編認爲有一道海鮮做出來的菜家喻戶曉，那濃郁的口感，讓人垂涎三尺，那就是醬爆魷魚。這道菜有很多寶寶們在飯店裏都有所接觸，但是在家中如何去製作就是一個難題，最讓人頭疼的就是生魷魚怎麼處理，因爲魷魚體型的特殊性，導致了處理他是個難題，小編爲大家準備了一些處理魷魚的小貼士，大家快來看看吧。

生魷魚怎麼處理

1.購買

由於魷魚是深海的海鮮，所以呢，基本上到我們的手中就是冷鮮的一個狀態。除非你在海邊，很少有機會能夠吃到活蹦亂跳的魷魚。那麼如何選擇品質較好的冰鮮魷魚就尤爲關鍵了。首先，氣味上除了有魷魚本身的腥味就是大海的鹹味，不應該出現任何奇怪的味道，如果有一些臭味、苦味那就一定是不新鮮的，不要去購買。

2.處理

魷魚身體的大部分都是可以吃的，但是有一些部分小夥伴們一定要處理掉，才能夠更加放心的去食用。

第一個，魷魚的腦子，腦子是橙黃色的，刮乾淨即可。

第二個就是嘴巴，嘴巴是魷魚身體上唯一尖銳的器官，所以在處理的時候，小夥伴要注意安全，不要被劃傷了。

第三個就是墨帶，墨帶是魷魚的逃生武器，墨帶不僅顏色黑，並且有毒，所以在吃魷魚之前，一定要將墨帶處理乾淨纔夠安全。

小編從生魷魚的採購上再到如何處理生魷魚，一一都爲大家介紹好了，所以小夥伴們一定記住有毒的部分一定要去除，有了完善的第一步，挑選好新鮮的食材，做好處理的細節，你就離乾淨又鮮美的魷魚不遠了，現在大家對於生魷魚怎麼處理這個問題有了自己的答案了吧，快去試試吧。