打蛋器和麪方便嗎 - 要和麪的小夥們看過來

現在的人不僅喜歡吃，而且還喜歡自己動手，主要是因爲自己製作的食物不僅好吃而且價廉物美，最主要的是自己製作的東西更加營養更加衛生，所以很多小夥伴在家都準備了各式各樣的食材以及製作這些食材所用的器具。今天我們就來了解一下用打蛋器和麪是怎麼做的，學會了之後，我們以後做麪食就方便多了。

一、打蛋器和麪方便嗎

其實用打蛋器和麪還是非常方便的，平時我們用人工和麪的話，是需要將麪粉和發酵粉混合在一起，然後用手不斷的去揉，這樣的話那才能將麪糰揉好。這時候如果我們用打蛋器的話，只需要先將麪粉和酵母放入混合在一起，然後加入適量的水開上打蛋器，先用低速轉動，然後再開中速和高速，這樣打出來的麪糰不僅速度快而且更加柔軟，整個製作過程非常輕鬆非常的方便。所以如果和麪沒有什麼力氣的話，用打蛋機和麪是非常好的。

二、打蛋器和出來的面可以製作哪些美食

1.做包子

和出來的面，我們可以把它製作包子。製作包子的麪糰需要在裏面加入酵粉的，所放的發酵粉要跟麪粉的比例一樣。當我們的面醒好之後摸上去非常柔軟，而且發的會比原來大兩到三倍。接下來我們就把麪糰重新揉一下，然後揉成長條切成小劑子，用擀麪杖把它擀成一個餅，然後在裏面加入餡料，用褶皺的方法將它的口封住，這樣一個包子就做好了；然後將做好的包子把它放到蒸架上面去蒸30分鐘到40分鐘就可以食用了。

2.做餅

做餅的麪糰不需要放發酵粉，只需要在裏面加入水和麪粉，如果想營養價值更高的話，可以在裏面加入一些雞蛋，然後用打蛋器和麪。這種麪糰也是需要稍微醒一下的，這樣吃起來更加鬆軟一些。將醒好的麪糰用手重新揉一下，然後把它搓成長條切成小劑子，直接按成一個厚厚的餅。接下來我們就可以將餅放到烤箱當中去烤制，或者放到油鍋當中去炸。製作出來的餅非常好吃的，我們也可以在中間劃開一道口子放入一菜，吃起來類似於肉夾饃一樣。

以上就是關於打蛋器和麪是否方便以及用和好的面製作的美食的推薦。所以小夥伴如果平時喜歡吃麪食，又不想花力氣去揉麪的話，用打蛋器和麪是最好的選擇，所和出來的面比我們手工和的還要鬆軟，大大節省了人力和時間，小夥伴可以在家試一下。