羊肉和什麼不能吃

羊肉和什麼不能吃？不是所有的東西都可以放在一起食用，如果稍有不慎就會發生食物中毒。例如：芋頭和香蕉不能一起食用、 豆腐和蜂蜜不能一起食用、紅薯和柿子不能一起食用等等。下面我們就來看看羊肉和什麼不能吃。

一、羊肉和什麼不能吃

1、羊肉與紅豆一起吃

羊肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊肚性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食 。

2、羊肉與南瓜一起吃

容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感。

3、羊肉與茶一起吃

容易引起便祕。羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

4、羊肉與醋一起吃

醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應當儘量避免用其他食物蘸醋。

5、羊肉與柚柑一起吃

羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應，柚柑屬於熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。

6、羊肉與栗子一起吃

羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。

7、羊肉與辣椒一起吃

辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克)，而羊肝內含的金屬離子，可將其中的維生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應有的營養價值。另外，羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。

8、羊肉與豆醬一起吃

豆醬系豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。

二、羊肉的營養價值

羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。其中主要有以下營養價值

羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯着地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。

羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。

羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用，還能促進血液循環。

對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。

羊肉和什麼不能吃？從上文我們可以得出羊肉和許多種類的食物都不能吃，一旦一起吃了就會食物中毒，後果不堪設想。但是1羊肉自身的營養價值還是相當高的，它有許多好的功效，如：適合體虛畏寒的人食用，還能促進血液循環等等功效。