民間的健康神話之生吃黑芝麻有什麼好處

黑芝麻，大家都知道有益身體健康，在日常生活中多吃黑芝麻有着各種各樣的好處，有的人喜歡將芝麻炸成糊糊吃，有的人喜歡直接舀一大勺放進嘴裏體會芝麻的香甜，黑芝麻的吃法千千萬萬種，最爲常見的是生吃黑芝麻，那麼生吃黑芝麻有什麼好處呢?

一、生吃黑芝麻有什麼好處

1.增加鈣的攝入量。對於黑芝麻能補鈣其實大多數人持有懷疑態度，但黑芝麻的鈣含量卻遠高於雞蛋和牛奶，每百克黑芝麻中含鈣約780毫克，從這一點上看黑芝麻是補鈣的不二選擇。

2.起到保護血壓的作用。黑芝麻中鉀離子的含量比較豐富，鉀鈉含量的比例十分高，每四十個鉀離子中會出現一個鈉離子，因此對黑芝麻的攝入能夠對於心血管健康起到作用。

3.保持頭髮烏黑髮亮 。在研究中發現細胞分泌的黑色素減少是我們頭髮變白的主要原因，其中某種酶的數量減少是其最源頭的因素，而黑芝麻恰恰幫助這種酶在體內產生，幫助人體產生更多的黑髮。

二、黑芝麻的吃法

其實黑芝麻除了生吃還有許多種吃法，對於不喜歡黑芝麻生吃味道的人，可以選擇利用家裏的豆漿機榨汁吃，烏黑香濃的黑芝麻糊也是一種不錯的吃法，黑芝麻還可以煮粥喝，在平常的白米粥、小米粥、八寶粥中加入黑芝麻能夠增加粥的香味，同時爲健康加分。黑芝麻還可以煮飯吃在大米中加入些許黑芝麻，隨着大米的香味入口，也是不錯的選擇。

瞭解了生吃黑芝麻有什麼好處後，也不要忘記在日常生活中多吃一些黑芝麻，雖然它沒有炸雞的美味，沒有燒烤誘人，也沒有可樂的暢爽，但是它能無形之中給你的身體帶來好的變化，補鈣、益血、讓你的頭髮重回烏黑光亮。相信黑芝麻定當不負民間健康神話之說。