扒白菜卷怎麼做好吃 - 方法其實是很簡單的

白菜應該說是很普通的一種蔬菜，但是白菜的營養價值是非常豐富的，而且白菜有很多不同的烹飪方式，家裏我們經常會做的就是炒白菜或者是白菜湯，但其實我們也可以將白菜製作成扒白菜卷，那麼扒白菜卷怎麼做好吃呢？

扒白菜卷怎麼做好吃

1.首先我們需要用刀把白菜心削圓，然後將白菜清洗乾淨，將其中多餘的水分瀝乾，將白菜順着長條的方式切成八條，同時，每一條的尾部都要帶着疙瘩，菜幫可以很好的連在疙瘩上，大概切32條左右會比較合適。

2.在製作的時候，我們可以往裏面加入很多的調味料，比如說往裏面加入大茴香，大蒜，生薑，黃酒等，這些調味料可以使製作出來的食物的香味更加濃郁，而且口感也會變得更好。

3.需要注意的是，我們最後在勾芡的過程當中，一定要用溼澱粉先淋入，然後再往上面加入植物油，順序是非常重要的。

扒白菜卷的製作方法是非常簡單的，即使是廚房小白也可以很快的學會，我們在製作的過程當中，只需要掌握一些小技巧，就可以使做出來的食物非常美味了，平時適量的食用一些蔬菜類的食物，對我們人體健康來說是非常有必要的。