怎麼做泡蘿蔔

泡蘿蔔是一種非常好吃的美食，它是屬於一種醃製的美食，它的味道非常的好吃，它的口感吃起來是脆脆的感覺，非常特別的一種味道，那麼怎麼做泡蘿蔔呢？小編就針對這個問題，爲大家做出了以下的資料整理，想要了解的朋友就跟隨着小編的步伐一起來看看吧。

怎麼做泡蘿蔔

一、泡蘿蔔的做法1

1.白蘿蔔，胡蘿蔔切成小塊盛容器備用

2.開啟泡椒袋

3另起一裝備盛泡椒水備用

4.泡腳倒出，剁碎備用

5.開啟白醋，紅醋

6.倒入盛有泡椒水的容器中

7.倒入糖

8.放入鹽

9.攪拌融化以後，倒入花椒

10.再倒入辣椒段

11.在攪拌一下

12.最後再倒入盛有白、胡蘿蔔的容器中

二、泡蘿蔔的做法2

1都除皮洗淨

2先切成段，在切成片，在切成條

3都一樣(姜蒜都切片)都切好用鹽掩一下 備用

4調味水(要用開水放冷在放入各種調料調味，野山椒的水也要放進去喜歡辣點就多放點，醋也一樣)調好的味水要突出幾種味 鹽味 甜味不宜太甜 酸味適中 辣味依個人

5調好味，就直接放入掩好蘿蔔和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了 ，泡菜要注意儲存哦 ，泡菜水裏不能加生水不能有油哦 ，吃的時候用單獨的東西夾，這種泡菜直接用個合子裝就可以，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，吃的時候直接夾就可以

三、泡蘿蔔的做法3

1把蘿蔔洗乾淨，然後找地方晾乾，擱置3天左右的時間，目的是讓蘿蔔儘可能的少一些水份，這樣纔好吃。(有些人削皮，有些人不喜歡削皮，我喜歡帶皮吃，才爽口)

2然後把晾乾的蘿蔔切成3-4小段，什麼形狀按照自己的喜好來定義，不做強求。

3找個盆子，撒上粗鹽幾把，用手搓，翻動蘿蔔5分鐘，擱置在那裏研製2個小時。

4然後把冷開水匯入另外一個浸泡的缸裏去，記得缸不能有油脂，不能不乾淨，不能有生水的水份在裏面，匯入的是冷開水，不是自來水。

5然後把搓好的蘿蔔網缸裏匯入，放入一些辣椒，白醋，粗鹽多幾把。

6用蓋子密封好，經過1個月時間，浸泡的蘿蔔好了，可以拿出來吃，味道很好。

四、泡蘿蔔的做法4

1.蘿蔔兩條，去皮。

2.切成條狀，放入鍋裏，加三勺鹽，用筷子翻動，使鹽均勻。

3.醃製一個多小時，可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗，把的鹽分洗乾淨，然後放好在一個盤子裏。

4.開始做泡蘿蔔條的料，很簡單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌，使白糖顆粒散開。

5.把洗好的蘿蔔條，倒入保鮮盒裏，用保鮮膜附上，然後蓋好蓋子。

6.放到冰箱裏，一天一夜。我是晚上做的，第二天下班回家7點多就可以開了。

7.做好了，酸辣泡蘿蔔條，酸脆可口，辣度剛好，還有點甜甜的味道，很開胃。

以上就是小編爲大家整理的關於怎麼做泡蘿蔔這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家瞭解到泡蘿蔔的做法，並且能夠正確的作出泡蘿蔔，然後去享受泡蘿蔔帶來的美味，也是能夠享受泡蘿蔔帶來的方便，想要仔細瞭解的朋友，就一定不要錯過了這篇文章。