黑森林芝士蛋糕那麼好吃 - 你知道是怎麼做的嗎

在日常的生活中，很多人都喜歡吃蛋糕，特別是女生朋友們。吃甜食能夠讓人感到很幸福。因此很多女生小姐妹們聚會都喜歡喝一喝奶茶吃一吃蛋糕，一天的好心情就這麼來了，有什麼不開心的事情還可以和小姐妹們一起來吐槽吐槽，大家一起喝喝奶茶吃吃蛋糕一個下午就過去了，也是打發時間的好方法。那麼這麼好吃的黑森林芝士蛋糕是怎麼做出來的呢，下面就跟着小編一起來看一看它的做法吧。

黑森林芝士蛋糕怎麼做

首先我們需要的原料是比較多的，奶油奶酪大概399克這樣，黑櫻桃適量，糖水適量，朗姆酒適量，黑巧克力大概一袋，牛奶適量，雞蛋2個，白砂糖，香草精適量，適量的奧利奧餅乾碎。另外黃油40克這樣，黑巧克力屑60克，奶油霜適量。

接下來就是製作了，我們首先將奧利奧餅乾和奶油夾心弄碎，將黃油融化掉然後將二者融合在一塊進行攪拌均勻放在6寸的模具中壓實然後放進冰箱冷藏。然後我們將奶油奶酪加入水融化再加入白砂糖打順滑，然後依次加入雞蛋再打順滑。接下來依次倒入糖水，朗姆酒，香草精然後用打蛋器攪打均勻。

然後我們可以將黑巧克力切成小塊再倒入牛奶加熱並且不斷地進行攪拌，等到黑巧克力全部融化就可以啦。然後咱們就可以把黑巧克力倒進奶油奶酪中在接着攪拌均勻。過一會之後將攪拌好的這個蛋糕糊先到一點到奧利奧餅乾模具中，然後再放入一些黑櫻桃。

再接着把剩下的全部倒進去。然後就可以放入烤箱中啦大概160度左右就可以了。等一個小時這樣，看蛋糕基本成型就可以啦。把蛋糕拿出來放冰箱冷藏幾小時後再把模具去掉，然後咱們就可以在蛋糕的表面和周圍都塗上一層奶油霜。然後可以在蛋糕表面擠一些漂亮的小花來進行裝飾。最後再蛋糕的表面撒上巧克力屑然後小花上面再放一些黑櫻桃就完成啦。這樣一個美味可口的黑森林芝士蛋糕就製作完成啦。

總的來說，這個黑森林芝士蛋糕做起來還是有一些難度的，但是小編已經把非常具體的方法和技巧都告訴大家啦。還有一點值得注意的是，大家在撒巧克力屑的時候不要用手去撒，因爲巧克力比較容易融化，所以大家可以容勺子或者其他額工具來代替哦。大家沒有事情在家的時候可以做一款這樣美味的蛋糕，吃了以後心情一天都是美美噠的，何樂而不爲呢。