雞蛋餅怎麼做好吃 - 怎麼做早餐十分鐘搞定

中國人的早餐種類多種多樣，從包子、豆漿、油條、煎餅果子、水煎包等等，應有盡有。就算是同一樣東西都有五花八門的吃法，今天小編要爲大家介紹的是平時經常吃到的雞蛋餅，下面就一起來看看雞蛋餅怎麼做好吃吧。

雞蛋餅怎麼做好吃

一、土豆絲雞蛋餅

1.材料

土豆，雞蛋，麪粉，香蔥，胡椒粉，生抽，孜然粉，食鹽

2.做法

(1)土豆清洗乾淨，然後切成細絲，用清水浸泡一下，去掉澱粉；

(2)把土豆絲加上生抽、食鹽、孜然粉、胡椒粉和麪粉攪拌均勻；

(3)熱油鍋，把土豆絲放入鍋中擺成圓餅狀，然後打入雞蛋，撒上蔥花，煎至兩面金黃即可。

二、多彩蔬菜雞蛋餅

1.材料

雞蛋，玉米粒，豌豆粒，黃瓜，火腿，生抽，麪粉，食油，食鹽，澱粉，白糖，白醋

2.做法

(1)把麪粉加入適量的清水攪拌成麪糊，黃瓜和火腿切成小丁；

(2)生抽、白糖、白醋澱粉加水攪拌均勻，調成醬汁 ，雞蛋打入碗中加入食鹽打散；

(3)熱油鍋，倒入麪糊攤成麪餅，然後倒入雞蛋液煎至兩面金黃即可；

(4)把玉米、豌豆、黃瓜和火腿倒入鍋中翻炒，快熟的時候放入調好的醬汁翻炒均勻即可，然後把炒好的蔬菜丁捲入雞蛋餅裏。

三、香蕉牛奶雞蛋餅

1.材料

香蕉，純牛奶，麪粉，雞蛋

2.做法

(1)先把香蕉碾壓成泥，然後加入雞蛋、麪粉和牛奶攪拌均勻；

(2)把攪拌好的麪糊倒入油鍋中，攤成麪餅即可。

四、番茄雞蛋餅

1.材料

番茄，雞蛋，麪粉，食鹽，白糖，香蔥

2.做法

(1)西紅柿清洗乾淨之後切成小丁，香蔥切成碎末；

(2)雞蛋打入碗中，加入蔥花、麪粉、西紅柿、食鹽和白糖攪拌均勻；

(3)熱油鍋，把麪糊倒入鍋中煎至兩面金黃，然後切成小塊即可。

五、餃子皮雞蛋餅

1.材料

餃子皮，雞蛋，芝士碎，肉鬆，番茄醬，食用油

2.做法

(1)餃子皮切成細絲，雞蛋打成蛋液；

(2)熱鍋，把餃子皮放入鍋中翻炒至焦脆，然後倒入雞蛋液鋪滿整個鍋子；

(3)撒上芝士碎和肉鬆，凝固以後淋上番茄醬即可。

六、酸奶雞蛋餅

1.材料

酸奶，雞蛋，麪粉，白糖，食用油

2.做法

(1)先把雞蛋打入碗中，然後加上酸奶、麪粉、清水和白糖攪拌均勻；

(2)熱油鍋，倒入麪糊攤成小圓餅，煎至兩面金黃即可。

透過上文的介紹，相信現在大家都知道雞蛋餅怎麼做好吃了吧。有了小編推薦的這幾個食譜，幾分鐘就能搞定早餐啦，而且還可以換着花樣來做，天天吃也不會擔心吃膩了，不知道大家有沒有心動呢?心動不如行動，趕快自己做做看吧。