十分鐘搞定一人份的快炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中放油，把雞蛋打入鍋中炒散，放鹽、雞精、小蔥、米飯、炒勻即可。

2. 四季豆、辣椒切好備用。

3. 鍋中放油先下肉餡。

4. 放入辣椒、鹽豆豉。

5. 最後放豆角、雞精、一點點生抽、水少許、炒勻稍燜一會即可。

6. 這是炒好的成品。

烹飪技巧

先把米飯炒好，再炒菜，菜做好後就可以直接蓋在上面了，還可以少洗一個盤子。記住：最後燜的時候不要蓋！