大面包蟹怎麼挑蟹黃多的

選重量偏重，個體較大的。大面包蟹個頭偏大，重量偏重，說明裏面的肉比較多，蟹黃會更加飽滿。挑選大面包蟹時需要選用鮮活的大面包蟹來吃，口感會比較好，熟凍的大面包蟹吃起來口感會稍差一些。大面包蟹是市面比較普遍的螃蟹品種，烹飪方式多樣，可以水煮、清蒸等。