芹菜炒香乾怎麼做呢？告訴你 - 超簡單

芹菜，大家是有的愛有的恨，芹菜的味道不是所有人都會喜歡的哦。但是，今天這篇文章，是喜歡吃芹菜的人的福利哦。如果你喜歡吃芹菜的話，就一定要來看這篇文章，因爲今天要給大家介紹的食譜是，芹菜炒香乾怎麼做呢？

芹菜炒香乾怎麼做

一、芹菜炒香乾的用料

製作芹菜炒時干時，可以準備三百克芹菜，一百五十克香乾，五十克豬瘦肉和少量的豆瓣醬。再就食用油和鹽以及花椒等調味品各適量就可以。

二、芹菜炒香乾的做法步驟

1.把購買回來的芹菜去掉葉子，再清洗乾淨，瀝掉水分以後切成小段。

2.鍋中放水加入少量食用油和鹽燒開，把切好的芹菜段放在鍋中焯一下，這樣會讓做好以後的芹菜炒香乾顏色更加誘人。

3.把準備好的香乾也就是五香豆腐乾，切成細絲狀備用。

4.在炒鍋裏放油，加熱到七成時，入入豆瓣醬，炒出香氣再把豬瘦肉絲放入炒制，最後加入香乾絲和芹菜段，開大火快速炒制。

5.炒制三分鐘左右，芹菜就差不多快熟了，這時再把加入少量的鹽和味精進行提味，炒勻以後直接出鍋裝盤就可以了。

三、芹菜炒香乾的簡介

芹菜裏富含豐富的纖維素和維生素，並可起到降血壓和降血脂的作用，還可以調節血糖和瘦身減肥，是一種既便宜又健康的蔬菜。芹菜葉可以榨汁飲用，還可以製作涼拌菜，芹菜莖可以炒菜吃還可以製作泡菜或餡料等，總之，食用方法廣泛。

香乾是一種經過滷製的豆製品，含有豐富的植物蛋白和大豆卵磷脂等，喜食素的朋友可用豆製品來替代肉類補充身體所需的蛋白質，豆製品經常食用不但不會發胖對健康還大有好處。

芹菜和香乾都是良好的健康食品，今天就用這兩種食材製作一道快捷簡單的家常菜“香乾炒芹菜”。芹菜炒香乾最正宗的做法 芹菜炒香乾的做法，芹菜炒香乾最正宗的做法 芹菜炒香乾的做法怎麼做?一道美食是舌尖上的享受，美食總是會不嫌多的，對於吃貨的我們更是，下面灬留戀灬就爲大家帶來這道芹菜炒香乾最正宗的做法 芹菜炒香乾的做法的詳細做法，喜歡的朋友趕緊學起來吧。

現在大家知道了嗎？芹菜炒香乾怎麼做呢？文章裏關於芹菜炒香乾需要用到的一些調味料、香料都介紹的很清楚了哦，所以對於想自己在家裏做着吃的人來說，很方便啦。芹菜裏富含的多種維生素，對身體有很多很好的功效哦。