進口的“意大利肉丸”我們自己也可以在家裏自制喲！

隨着二十一世紀人們對美食的追求，市面上已經不止有肉丸子了，還有魚肉做成的魚丸子，蘿蔔做成的素蘿蔔炸丸子，還有牛肉丸子等美食丸子，肉丸子也是人們打火鍋或者下湯必備的食材之一，不過現在的年輕人都喜歡吃油炸的食品，那小編現在來說一說意大利的肉丸子怎麼做吧，它的是材料主要是牛肉做法是炸，聽着是不是很上頭呢?

意大利肉丸子怎麼做

原材料：肥牛肉500g、蔥薑蒜末必備、番茄一個、洋蔥一個、雞蛋一個、奶酪、黃油、披薩番茄醬，黑胡椒粉

進入備菜階段：

1.準備一個鍋，然後用刀在番茄的底皮劃一個十字叉，放入沸水鍋裏面去煮上兩三分鐘，然後撈起來等冷卻之後把番茄的皮剝去;

2.剝好後把番茄蔥薑蒜末，還有洋蔥洗乾淨，都切成細絲狀，放着備用;

3.把奶酪切成長和寬都是一釐米厚的正方形小塊，放着備用;

4.然後把牛肉用油和澱粉鞣質之後把牛肉剁成牛肉末，加入雞蛋鹽，黑胡椒粉進行攪拌均勻，然後封上保鮮膜，放入冰箱裏面，冰凍十分鐘之後再拿出來;

魔法美味製作：

把醃製好的牛肉末從冰箱裏面拿出來，然後搓成一個團，往每一個肉丸裏面包上一塊黃油，依次包好之後，烤箱法：把全部的牛肉丸子平鋪在錫紙上，然後放到烤箱裏面200度去烤20分鐘，如果條件不允許，沒有烤箱的話，油炸法：熱鍋倒入油，等到油全部熱開冒泡，我們套上一次性手套，拿起適量的肉團，依次放入過鍋中，炸至金黃焦脆，再瀝掉油就可以食用了，一鍋牛肉炸丸子就做成了。

接下來把平底鍋鍋熱開，然後把整塊黃油放下去溫化，等黃油全部融在鍋裏之後，放入切好的蔥薑蒜末，洋蔥，還有番茄下去進行翻炒，然後加入鹽和水，再加入番茄醬，然後小火煮上15分鐘，最後把炸好的牛肉丸子一起放入鍋裏，小火煮上五分鐘就可以出鍋了，出鍋後再撒上一些海苔碎，一款進口的意大利美味肉丸子就在你家誕生了。

透過小編的細細介紹，相信很多網友都已經知道意大利肉丸怎麼做了，小編介紹的是不是聽得你口水都流一地了，如果覺得意大利丸子的做法很美味又有趣，大家不妨自己在家動手試試，同時也要注意在油炸過程中避免面板被油所燙傷哦，如果是用烤箱烤丸子的小夥伴記得烤箱要先預熱哦，同時在吃完炸丸子之後也要多吃一些清淡的蔬菜避免身體上火。